Reteta pentru bebelus: Piure de cartofi dulci si broccoli

In diversificare, dupa introducerea radacinoaselor cei mai mult specialisti recomanda sa-i dai bebelusului legume. De aceea, astazi iti vom oferi o reteta simpla, dar sanatoasa pentru bebelusul tau si anume, piure de cartofi dulci si broccoli.

*Aceasta reteta este potrivita dupa varsta de 6 luni.

Ingrediente: 

  • 200 g catofi dulci
  • 60 g buchetele de broccoli

Mod de preparare:

  1. Cartofii dulci se curata de coaja si se spala foarte bine.
  2. Broccoli se taie in buchetele si se spala foarte bine. Apoi legumele taiate se fierb la aburi pana ce se inmoaie.
  3. Cartoful dulce se fierbe in aproximativ 12 minute, iar broccoli in maxim 8 minute.
  4. Scoateti legumele si pasati-le, adaugand apa pentru a subtia compozitia.
  5. Piureul se serveste cald.
  • Broccoli se gateste cel mai bine la aburi deoarece atunci cand fierbe in apa se pierde jumatate din continutul sau de vitamina C, in timp ce la aburi se pastreaza o cantitate mult mai mare de nutrienti.
  • Daca bebelusul nu este atras de gust, folositi o cantitate mai mica de broccoli sau amestecati broccoli si cu alte legume dulci, precum napul sau dovlecelul.
  • Incearca sa faci din procesul de hranire un moment soecial petrecut cu bebelusul tau, mai degraba decat o corvoada si alege orele cand nu esti grabita sau ai putea fi distrasa. Este important sa-l hranesti in fiecare zi in jurul acelorasi ore, pentru a stabili o rutina. Bebelusii sunt obisnuiti sa primeasca alimentele intr-un flux constant si considera suoaratoare pauzele dintre linguritele cu mancare. Poate fi o idee buna ca in prima perioada de diversificare sa incepi masa copilului cu putin lapte matern sau formula inainte de a-i oferi solide, astfel incat celui mic sa nu-i fie foame prea tare si sa nu se simta privat de hrana.